据英国媒体报道,近年来当地戊肝感染者数量下降,研究人员从2014年到2016年进行了调查,发现感染者中有些人经常去大型超市卖香肠和火腿。据分析,英国当地产的猪肉没有检测出戊肝病毒,从欧洲一些国家进口的猪肉产品有可能受到污染。英国公共卫生局没有泄露这家餐馆的名字。戊型肝炎是由戊型肝炎病毒引起的,一般通过不受污染的食物等传播。
戊肝的症状与甲肝类似,但死亡率高于甲肝。英国《卫报》帮助英国食品标准局的发言人说,他们理解了这份报告的相关发现,现在和其他政府部门和业界一起评价戊型肝炎的病毒感染状况。
该发言人建议消费者在吃猪肉、猪肉制品和动物内脏之前必须完全蒸熟,食物完全蒸熟后传播戊型肝炎的风险非常低。
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